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Cremige Schäume

Mit Hilfe eines Sahnesiphons oder eines Handrührgeräts sorgt SPUMA für cremige, luftige Schaumkost. Das langsame Fließverhalten der Schäume verhindert ein Verschlucken. Auch ideal für Menschen mit Kaubeschwerden.
Stellen Sie ganz einfach leckere Schäume her - ob herzhafte Suppen, fruchtige Säfte oder süße Desserts. 


So geht's - Herstellung von cremigen Schäumen:

  • Flüssigkeit (z.B. Saft, Brühe, Suppe) in einen Sahnesiphon geben
  • SPUMA-Pulver zur gewünschten Flüssigkeit geben, Siphon verschließen und gut schütteln
  • Sahnekapsel auf den Siphon schrauben
  • Nach einigen Minuten aus den Siphon drücken und servieren

Sie brauchen:

  • SPUMA instant
  • Sahnesiphon (z.B. isi Gourmet Whip)
  • Sahnekapseln
  • Alternativ lässt sich der Schaum auch mit einem Handrührgerät unter Zugabe von SPUMA herstellen.


Viel Spaß beim Stöbern!